「世界一甘い焼き芋マニュアル」の改訂版「世界一甘い焼き芋マニュアル（第2版）」を、Novel Daysに掲載予定です。 https://novel.daysneo.com/works/6da7f9f0b4ae5903848729082754a3dd.html 草稿を掲載します。 第1章 はじめに（第2版） １．１ このマニュ…

小佐野公園（阿見町） 小佐野公園もペリカン公園と同じように標識がありませんので、公園名が確認できていません。 Google Mapでは、「公園」と表示されていて、名称はありません。 公園の住所は、「本郷3丁目10番」です。 ペリカン公園と同じように、「放射…

今のところ、犬を撮影するメインのレンズは、パナライカの25mF1.4（旧型）です。 オリンパスのE-PL6につけて、動いている犬を撮影すると、焦点が合わない写真をたくさんつくってしまいます。 対象が、動いていない場合には、問題はありません。 焦点モードは…

新型コロナウイルスについて、東京都は、2022/0/2/02に、新たに2万1576人の感染を発表しました。 先週水曜日（1万4086人）と比べ7000人以上増え、1日あたりの感染発表としては先月28日の1万7631人を上回り過去最多となりました。2万人を超えるのは初めてです…

市販の焼き芋の研究（２３）クロサワ本舗 ちょこっと焼き芋（常温、紅はるか） 焼き芋の常温保存は、難しくて、ぽてとかいつかや鹿吉では、製造日に食べることを推奨しています。 ところが、近くのスーパーで、袋入りの焼き芋で、賞味期限が1週間程度のもの…

美容院マイシティのはす向いの池（阿見町） 撮影対象の池は、住宅地の中にある私有地で名前はわかりません。 ペリカン公園の近くの美容院マイシティのはす向いにありますので、タイトルをそう付けました。 「つくば市とその周辺の風景写真案内」で、名称のわ…

ここのところ、F1.4で、犬を撮影すると、ピンボケの写真が多発する問題で、試行錯誤しています。 ネットで調べると、F1.2など、明るいレンズでは、ピントが合わないのは当たり前みたいな記載が多くあります。 しかし、F値が明るくなると、被写体深度が浅くな…

石原慎太郎氏が、亡くなりました。 89歳だったので、高齢で、体調もいろいろと思わしくなかったようです。 ニューズウィークは、盛田昭夫紙と石原慎太郎氏が共著で1989/01に出した「『NO』といえる日本」に関する1989/11/23の記事を再録しています。 本の内…

１．共通の注意 焼き芋を焼く場合の留意点は、次の3つです。 1. ペクチン軟化 2. 糖化 3. 水分の調整 １）ペクチン軟化 サツマイモを柔らかな食感にする過程です。 温度を90度以上にする必要があります。 ２）糖化 糊化したデンプンを麦芽糖に転換する過程で…

クラウス・マケラは、2022年2月現在で、26歳のフィンランドの指揮者、チェリストです。 オランダ放送のネット配信で、2022/01/16に、マケラた、コンセルトヘボウを指揮したドボルザークの新世界を聞きました。 マケラの誕生日は、1月17日なので、演奏日には…

市販の焼き芋の研究（２３）ＢＬＡＮＤＥつくば並木店（焼き上げ、紅はるか） カスミＢＬＡＮＤＥつくば並木店は、2022/01/28につくば市内に開店した新しい業態のスーパーカスミストアです。 この店舗は、ドラッグストアのWelciaとフロアを共有していて、Kas…

ペリカン公園（阿見町） 阿見町の荒川本郷地区は、常磐線の荒川沖駅を中心とした団地を形成しています。 荒川沖駅は土浦市にありますが、駅から200mで、阿見町になります。 荒川沖駅から阿見町に通じる大通りの北側に、既に、紹介した本郷ふれあいセンター、…

darktable3.8では、メニューが日本語表示できるようになりました。 darktable3.2では、日本語表示できましたが、dakrktable3.4と3.6では、日本語表示が出来なくなり、英語表示で使っていました。 darktable3.8になって、1か月ほど日本語表示でつかって来まし…

人新世（Anthropocene）という表現があります。 人新世は、オゾンホールの研究でノーベル化学賞を受賞したパウル・クルッツェンらが2000年に提案した、地質時代における現代を含む区分です。人新世という用語は、科学的な文脈で非公式に使用されており、正式…