美容院マイシティのはす向いの池（阿見町） 撮影対象の池は、住宅地の中にある私有地で名前はわかりません。 ペリカン公園の近くの美容院マイシティのはす向いにありますので、タイトルをそう付けました。 「つくば市とその周辺の風景写真案内」で、名称のわ…

ここのところ、F1.4で、犬を撮影すると、ピンボケの写真が多発する問題で、試行錯誤しています。 ネットで調べると、F1.2など、明るいレンズでは、ピントが合わないのは当たり前みたいな記載が多くあります。 しかし、F値が明るくなると、被写体深度が浅くな…

石原慎太郎氏が、亡くなりました。 89歳だったので、高齢で、体調もいろいろと思わしくなかったようです。 ニューズウィークは、盛田昭夫紙と石原慎太郎氏が共著で1989/01に出した「『NO』といえる日本」に関する1989/11/23の記事を再録しています。 本の内…

１．共通の注意 焼き芋を焼く場合の留意点は、次の3つです。 1. ペクチン軟化 2. 糖化 3. 水分の調整 １）ペクチン軟化 サツマイモを柔らかな食感にする過程です。 温度を90度以上にする必要があります。 ２）糖化 糊化したデンプンを麦芽糖に転換する過程で…

クラウス・マケラは、2022年2月現在で、26歳のフィンランドの指揮者、チェリストです。 オランダ放送のネット配信で、2022/01/16に、マケラた、コンセルトヘボウを指揮したドボルザークの新世界を聞きました。 マケラの誕生日は、1月17日なので、演奏日には…