アンデルセンカフェつくば店～つくば市とその周辺の風景写真案内（５３５）

アンデルセンカフェつくば店

アンデルセンは全国チェーンのパン屋さんです。つくばでは、西大通り沿いの洞峰公園の北側にあります。

「アンデルセン」の名前で、知られていますが、会社の歴史は次になります。

1951年株式会社「タカキのパン」設立

1962年株式会社タカキベーカリーに改名

1967年　広島に、デンマークにアイデンティティを求めたベーカリーとレストランの複合店「アンデルセン」を開店、日本で初めてパンのセルフサービス方式を導入しています。

1972年　リトルマーメード1号店

つまり、発祥は広島です。アンデルセン・グループとして、株式会社タカキベーカリー、株式会社アンデルセン、リトルマーメード（マーメードベーカリーパートナーズ、フランチャイズ）を経営しています。

アンデルセンのお店は、アンデルセン　49店、アンデルセンカフェ　1店、デニッシュハート　24店、ブレッドストーリー　1店（2021年4月1日現在）です。

リトルマーメードのお店は、リトルマーメイド（ベーカリーチェーン、国内265店）、デニッシュバー（デニッシュ専門店、国内8店）、カフェデンマルク（サンドイッチカフェ＆ベーカリー、国内2店）、マーメイドカフェ（カフェ＆ベーカリー、国内4店）ロッド（4店）、ブロットン（3店）（店舗数は2021年4月1日現在）です。

アンデルセンのお店は、あまり多くありません。

アンデルセン・グループは、2002年から日本のスターバックスにパン・デニッシュ類、冷凍パン生地を供給しています。現在は、チェーン店に供給する冷凍パン生地はタカキベーカリーが製造しており、マーメイドベーカリーパートナーズがメニュー開発などの提携を行っています。

さて、アンデルセンカフェつくば店の開店は、随分昔と思いますが、確認はとれませんでした。

つくばのパン屋さんでは、ピーターパン、モルゲンが別格に古いです。

ピーターパンは、埼玉の高島屋の３Fから、1971年につくばに移転しています。1号店は、並木店です。モルゲンは、1978年開業です。1983年に、ピーターパン吾妻店が開店しています。（注１）このあたりまでが、つくば科学万博前の時代です。

アンデルセンカフェつくば店は、1985年のつくば科学万博前後の開店と推定しています。

というのは、1989年5月に、タカキベーカリーのつくばリテイルサポートセンター（茨城県つくば市緑ヶ原1-1-1）が、竣工しているからです。（wikiによる）詳しい違いがわからないのでここでは、「つくばリテイルサポートセンター＝タカキベーカリーつくば工場」として、話を進めます。工場を作る前に、アンデルセンを出店していただろうと考える訳です。

ちなみに、つくば市内のスターバックスのパンは、タカキベーカリーつくば工場で作っているはずです。

アンデルセンカフェつくば店は、2018年3月31日に、新装開店しています。現在のデザインは、この時のものです。テラス席があるので、ペットを連れていくことも可能です。

写真１が、テラス席です。歩道は、西大通りに付帯しています。

突き当りに見える半円形のモニュメントは、洞峰公園の入り口です。

写真２が、コーナーを中心にして、お店の全景です。

右に、正面入り口が、左にテラス席が見えます。

つくば市内には、変わった建物が多いので、アンデルセンカフェつくば店は、個性的とはいえませんが、「デンマークにアイデンティティを求めたベーカリーとレストランの複合店」としては、及第点でしょう。

写真３は、テラス席の近くのユリの木の跡です。最近伐採されています。

「シーゲル」と「モルゲン」～つくば市とその周辺の風景写真案内（４４５）　2021/06/23

西大通りのユリの木の伐採～つくば市とその周辺の風景写真案内（５１０） 2021/08/27

注１：

ピーターパン吾妻店は、2021年6月28日に閉店しています。