極上の焼き芋の焼き方(143) 市販の焼き芋の研究(27)つぼやきいも奥田(焼き上げ、紅はるか)

市販の焼き芋の研究(27)つぼやきいも奥田(焼き上げ、紅はるか)

つぼやきいも奥田は、牛久市の牛木大仏の近くにある壺焼き芋屋さんです。

つくば市周辺には、石焼き芋屋さんは多いですが、壺焼き芋屋さんは少ないので、その点では、貴重です。

写真1が、焼き芋です。

写真2が、焼き芋の断面です。壺焼き芋にしては、火が強く、焦げ目が多いように感じますが、水準はクリアしています。

価格は、100g100円です。

おなじ壺焼き芋でもHANZAWAや鹿吉の方が焦げ目が少ない、弱火になっています。

甘さは、羊羹焼き芋には、及びません。

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写真1 つぼやきいも奥田の焼き芋

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写真2 つぼやきいも奥田の焼き芋