カフェメモリーズ
つくば市も、1978年の移転から、40年以上たち、昔ながらの飲食店も代替わりしているところが多くなりました。
メモリーズは、2002年に開店しています。
オーナーの鳥山玲子さんは、ジュエリーデザイナーでもあり、メモリーズを総合的にプロデュースしています。
ご主人・豊さんは、彫刻家で、以前のお住まいは茨城県龍ケ崎市です。メモリーズの窓から見えるどんぐりの森が気に入って、つくばへ移住を決めたそうです。
設計は、鳥山さんご夫妻の娘さんで一級建築士のとりやまあきこさんによります。建物は、あきこさんが大学院(建築学)在学中に設計し、修士論文として発表しています。学生らが内装を施工したことでも話題になりました。
メモリーズの建物は、ジュエリーショップとギャラリーからなります。
メモリーズは、最初、2002年に開店後、2016年に閉店しています。
この間の有名なメニューはパンケーキでした。
その後、バスティーユの下野剛シェフが、kitchen navetを開店します。
さらに、ごきげんキッチンが開店しています。
2021/02からは、元のオーナーの鳥山玲子さんが、カフェメモリーズをリニューアル・オープンさせています。
今回は、スープがメインのお店です。
まとめれば、以下です。
2002 メモリーズ開店
2016/08/20 メモリーズ閉店
2016/09/01 (旧メモリーズ)kitchen navet キッチン ナヴェ開店 下野剛シェフ
2017/09 (旧メモリーズ)kitchen navet キッチン ナヴェ閉店
2018/3 (旧メモリーズ)ごきげんキッチン
2020/05/30 (旧メモリーズ)ごきげんキッチン 休業
2021/02/04 カフェメモリーズ リニューアル オープン 金 土曜の12:00〜16:00 open
写真1は、駐車場から見た建物です。
写真2は、ウッドデッキとどんぐり小屋です。
写真3は、野菜畑とどんぐり小屋です。
写真4は、室内です。
写真5は、入り口です。正面がカフェで、大きな窓が特徴的です、右の部分は、ジュエリーショップです。